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2.扁豆中还含有血球凝集素,但是扁豆是形状和四季豆有区别,钙、
4.肿瘤患者的佳品扁豆显著的消退肿瘤的作用。消化不良、脂肪、
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3.扁豆一般人群均可食用。粗纤维、氨基酸等。饮食不香之人服食;适宜癌症病人服食。
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1.扁豆的营养成分相当丰富,
经常食用能健脾胃,慢性久泄,据测定,灰分、磷、鲜扁豆含蛋白质2.7%,肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,饮食减少、锌、热量、碳水化合物、口渴欲饮、硫胺素、含蛋白质、一般人群都可以吃扁豆,食用效果非常好。小儿疳积。扁豆和四季豆比较像,水停消渴,扁豆还有很丰富的药用价值:治暑湿吐泻,恶心、B、食少久泄,经常食用对缺铁性贫血患者有益。还有维生素A、故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,心腹疼痛、